Informe
del comercio porteño
de la última
década
Presentamos una
síntesis de un informe
de la Fundación Estado,
Trabajo y Producción
sobre “la actividad
comercial poscrisis en la
Ciudad de Buenos Aires”.
En
los últimos tres
años la actividad
comercial en el país
experimentó una recuperación
importante en sus niveles
de ventas, aunque su dinamismo
fue menor que el del resto
de la economía nacional.
Actualmente dicho incremento
experimenta una aceleración,
que de todas maneras aún
no permitió recuperar
los niveles previos a 2001.
Las
ventas en supermercados
a nivel nacional luego del
lento crecimiento poscrisis,
muestran una intensificación
en el último año,
alcanzando la variación
más importante del
último lustro. Este
dinamismo de las ventas
se explica en mayor medida
por incrementos en las cantidades
que por incrementos en los
precios. La evolución
actual de las ventas en
éste tipo de comercios
parece tener diferencias
importantes entre la Ciudad
y el interior.
Supermercados
Evidentemente
en el ámbito porteño
los supermercados perdieron
volumen de ventas frente
a los comercios especializados
y la recomposición
de las formas de financiación
no logró recuperar
las ventas a los niveles
previos a la crisis. En
efecto, actualmente dichos
niveles de ventas son aún
menores a 2001. Esto se
debe fundamentalmente a
dos cosas: los supermercados
porteños tuvieron
una recuperación
menor que los comercios
especializados en los años
posteriores a la crisis
y a que en ella, perdieron
rubros enteros de ventas.
También
se observa en la ciudad
una baja en el monto promedio
por operación, que
actualmente es de $21,4,
y aunque está en
recuperación, continúa
por debajo de los niveles
previos a la crisis. Sin
embargo, la cantidad de
bocas de expendio tuvo un
incremento marcado, pero
en función de lo
anterior, en modalidades
de menor tamaño,
evidenciando una evolución
diferente con respecto a
las grandes cadenas.
Centros
comerciales
En los
centros de compra (shoppings)
se dio una recuperación
mayor y más rápida
que en los supermercados,
alcanzando a fines de 2007
niveles superiores a los
de 2001. También
en éste tipo de comercios
las ventas demostraron un
ritmo de crecimiento mayor
que la evolución
de los precios, lo que está
indicando el mayor impacto
de las cantidades vendidas.
Estos centros de compras,
como los supermercados,
especializaron sus ventas
luego de la crisis, aumentando
la participación
de sus principales rubros:
indumentaria, y alimentos
y bebidas. En este sentido
se hace evidente que perdieron
clientes en ciertos segmentos
a favor de comercios especializados
“a la calle”,
por ejemplo en el caso de
electrodomésticos
(ver anexo).
Ocupación
de locales
La ocupación
de locales en los principales
ejes comerciales demuestra
una baja vacancia, manteniéndose
estable desde 2004, y disminuyendo
levemente en diciembre de
2007. Conforme a la fuerte
influencia del precio de
los alquileres, se observa
que en las zonas más
caras (norte y centro),
la ocupación tuvo
la peor performance en los
últimos dos años.
En contraste, los ejes de
la zona sur siguieron incrementando
su ocupación de locales.
Los alquileres en las zonas
más caras están
demostrando una estabilización
que marcaría la llegada
a un “techo”
de dichos valores. En cambio
las zonas oeste y sur, mantienen
un firme aumento que coincide
con el mayor ritmo de ocupación
de los locales vacantes
en sus principales arterias.
Los rubros que más
se desarrollan en estos
locales son aquellos en
los cuales los supermercados
perdieron protagonismo.
En la venta de electrodomésticos
es donde se percibe con
mayor claridad la competencia
de los locales especializados.
Allí se destaca un
fuerte crecimiento de las
ventas altamente influenciada
por el incremento de los
ingresos de la población,
modalidades de financiación
atractivas, variaciones
de precios favorables al
consumo, y la diferencia
de accesibilidad con respecto
a bienes de mayor valor.
Fundación
Estado, Trabajo y Producción
(FETyP), en base a Encuesta
de comercio de electrodomésticos
y artículos para
el hogar, INDEC.
Quien esté interesado
en el informe completo puede
solicitarlo a [email protected]
Buenos Aires, 17 de julio
de 2008.
