Partida
de leche La
Serenisima contaminada
Se trata de leche entera
ultra-pasteurizada que fue
sacada del mercado al detectarse
la presencia de agua oxigenada
en un lote de 200 litros.
Desde la empresa temen que
podría haberse consumido
La
Administración Nacional
de Medicamentos, Alimentos
y Tecnología Médica
(ANMAT), ordenó el
retiro preventivo del mercado
y prohibió la comercialización
de una partida de leche
La Serenísima. Se
trata de un lote con fecha
de vencimiento 4 de octubre
y con elaboración
del 13 de septiembre de
la leche entera Ultra Pasteurizada
homogeneizada fortificada
con vitamina A, C y D, libre
de gluten, sin TACC, en
sachet de litro, en la que
se detectó la presencia
de agua oxigenada.
Mastellone
Hermanos aclaró que
la ingesta de agua oxigenada,
"si bien modifica la
calidad organolóptica
del producto y podría
provocar leves trastornos
en estos niveles de concentración,
no es tóxica ni peligrosa
y mucho menos nociva para
la salud". Asimismo,
indicaron que el agua oxigenada
se mezcló con la
leche debido a "la
interrupción por
unos segundos del sistema
de desinfección en
una de sus máquinas
envasadoras, lo que habría
afectado una ínfima
cantidad de la producción
de leche en sachet".
Y dicen que "Pese a
la rápida intervención
de la empresa, alguno de
los mencionados litros podrían
haberse consumido".
La
Secretaría de Medio
Ambiente clausuraró
un sector de la planta de
La Serenísima en
Longchamps situada en la
calle Berlín al ser
halladas deficiencias en
las habilitaciones de los
sectores acumuladores de
amoníaco y aire comprimido.
Según Info Región,
la Secretaría de
Ambiente explicó
que esa situación
ponía "en riesgo
no sólo a los más
de 1500 empleados de la
empresa, sino también
a todos los habitantes de
las zonas aledañas"
U.K.
Bs. As. 20/9-2007
